Mein Übergang zu Rohkost: Start und Gründe

Hallo alle zusammen! Endlich bin ich bereit, weiter zu essen. Dafür gibt es viele Gründe. Ich werde später mehr über sie schreiben. Im Allgemeinen fand der Übergang zu einer gesunden Ernährung allmählich statt. Seit ungefähr 6 Jahren habe ich kein Fleisch (und auch keinen Fisch) mehr gegessen. Und im März 2015 habe ich Milchprodukte aufgegeben. Start von 100% der Lebendfutter kann 6.11.15 berücksichtigt werden. Ich werde über meine Gefühle schreiben, nachdem ich auf Rohkost umgestellt habe, was ich gegessen habe und was sich geändert hat.

Zu Lebendfutter wechseln

Ich werde Live-Essen essen, aber ohne Fanatismus. Auf einer Party werde ich Gemüsesalate, Obst essen und Essen mitnehmen. Ich schließe das Salz auch komplett aus. Wenn etwas schief geht, werde ich mir keine Vorwürfe machen.

Ich lebe nicht alleine, sondern mit meiner Familie (Ehefrau und einjähriges Kind). Die Frau hat ruhig und verständnisvoll reagiert, daher zu ihrem großen Dank! Sie selbst ist seit kurzem auch vegan, Sohn. Ich werde sie nicht fördern. Alles hat seine Zeit und jeder hat sein eigenes Leben.

Ich habe einen guten Grund, auf Rohkost umzusteigen - Typ 1 Diabetes. Ich habe bereits Verbesserungen in der veganen Ernährung festgestellt - die Insulindosis wurde fast halbiert. Das spricht schon über etwas.

Gründe für den Wechsel zu Rohkost

1. Typ 1 Diabetes
2. Schuppen
3. Periodische Akne im Gesicht
4. Ich möchte weniger schlafen und genug Schlaf bekommen
5. Weniger um sich zu erkälten oder sich nicht erkälten
6. Ich möchte immer energisch sein
7. Prävention von anderen Wunden
8. Reiner Geist

Ich habe noch nicht über Langlebigkeit nachgedacht, aber die Qualität des Lebens interessiert mich sehr. Wenn man bedenkt, dass wir im Durchschnitt für Essen (Einkaufen, Kochen, Essen, Essen usw.) 5 Jahre Leben ausgeben, ist das alarmierend. Schließlich essen wir, um zu leben, und leben nicht, um zu essen. Ate, bekam Energie und ging.

Jetzt essen Essen ist nicht schwer - in den Läden gibt es das ganze Jahr über. Und beim Live-Essen brauchen keine verrückten Rezepte. Obst, Gemüse, Samen, Getreide, manchmal Nüsse, wenn Sie ein leckeres Essen wollen, dann getrocknete Früchte, Honig oder andere rohe Süßstoffe.

Was ist am coolsten - es gibt rohe Cafés und eine Reihe von Rezepten für alle Gerichte, die uns vertraut sind.

In der Tat gibt es keine Einschränkungen, nur nicht braten, kochen und backen.

Sobald Rohkost verfügbar ist, werde ich weiter Sport treiben - morgens laufen und in den horizontalen Bars. In der Zukunft plane ich, ins Fitnessstudio zu gehen, aber es gibt keine Zeit. Mit horizontalen Bars ist es viel einfacher, sie sind in jedem Garten und Sie können jederzeit studieren, oft mache ich es zum Mittagessen bei der Arbeit.

Rohkost ist heute schwer zu benennen, da alle klassischen Gerichte durch Gerichte mit Rohkost ersetzt werden - das ist der nächste Schritt auf der Lebensmittelskala nach dem Veganismus. Es gibt Kuchen, Salate, Brot, Kekse, Süßigkeiten, Schokolade, Eis, Käse, Milch, Suppen, es gibt ALLE. Es bereitet sich nur anders vor. Die Hauptsache in der Küche ist ein Mixer, ohne den es jetzt keine Möglichkeit gibt.

Und so praktisch, Obst und Gemüse werden in jedem Geschäft verkauft, gewaschen und gegessen. Und alle kulinarischen Exzesse sind zum ersten Mal.

Welche Produkte lehne ich ab?

• Kartoffel in allen Formen (Rohkost mag ich nicht)
• Reis (hat nicht versucht zu keimen, und ich weiß, dass es lang, einfacher und nützlicher ist, Buchweizen anzubauen)
• Kaffee (kürzlich gerade gezogen)
• Alkohol (ich trinke fast keinen Alkohol, nur einmal in 2 Monaten mit meinen Eltern und Freunden Wein)
• Tofu
• Soja-Fleisch
• Alle Getreide, die nicht gekeimt werden können
• Schnitzel aus Hülsenfrüchten
• Gemüse Milch aus dem Laden
• Makkaroni
• Alles Backen: Zuhause und Einkaufen
• Schokolade

Aber ich empfinde solches Essen nicht als Einschränkung - das ist meine Gesundheit und mein Wohlbefinden während des Tages und des Lebens.

Ein paar Worte zu B12

Ich habe noch nie in meinem Leben auf B12 getestet (ich bin 30 Jahre alt) und wahrscheinlich ist es niedrig, weil es Antibiotika, Alkohol und Stress gab. Aber wie Sie verstehen, gibt es in diesen Gründen kein Essen. Bei den meisten Menschen ist es wahrscheinlich niedrig. Aber das ist meine Vermutung. Sobald ich die Tests gebe, werde ich dich wissen lassen.

In den nächsten Artikeln werde ich schreiben, was sich verändert hat, wie ich mich fühle, was ich gegessen habe, was mit Diabetes usw.