Die vegane Charlotte schmeckt dem klassischen Charlotte nicht nach, während die Zusammensetzung keine Milch, Butter, Eier und Sauerrahm enthält. Es stellt sich heraus, einfach und lecker Kuchen.
Die vegane Charlotte ist schnell und einfach zubereitet.
Was wir brauchen:
- 2 Tassen Vollkornmehl
- Ein halbes Glas raffiniertes Sonnenblumenöl
- Ein halbes Glas Rohrzucker
- 5 mittelgroße Äpfel
- Zest 1 eine Orange oder Zitrone
- 1 Esslöffel Zimt
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Esslöffel Honig
- 1,5 Tassen kochendes Wasser
- Vanille zum Probieren
- Papier zum Backen
Äpfel werden geschält und in kleine Stücke geschnitten, aus dem Kern entfernt. Wir haben es in die Form gebracht, vorher mit Papier zum Backen ausgekleidet oder es eingeölt.
Jetzt müssen Sie den Ofen zum Aufwärmen um 180 Grad einschalten.
Für den Teig Zucker, Zimt, Vanille, Honig und kochendes Wasser einrühren. Rühren bis zur vollständigen Auflösung. Dann das Pflanzenöl und die Schale hinzufügen und nochmals umrühren.
In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver verrühren und die Ölmischung nach und nach dazugeben.
Nun den Teig in die geernteten Äpfel gießen und 30-40 Minuten in den Ofen stellen.
Prüfen Sie, ob der Kuchen mit einem Zahnstocher durchstochen werden kann.
Anstelle von Äpfeln können Sie auch andere Früchte wie Bananen, Pflaumen, Birnen oder Beeren verwenden. Sie können verschiedene Variationen von veganen Charlottes machen, zum Beispiel größere Füllungen, kleinere Teiglinge und umgekehrt. Mach den Teig baden und nimm die Äpfel weg. Sie können eine Schokolade Charlotte machen, indem Sie Kakao in den Teig hinzufügen. Sie können Zuckerpulver auf die Oberseite streuen oder mit Früchten dekorieren. Sie können experimentieren und verschiedene Geschmäcker bekommen.
Guten Appetit!
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Und kann es ein Teig für eine Kohlpastete sein? Einfach die tuschen.kapustu legen und den Teig einschenken?
Ich tat dies: gemischter Zucker (oder irgendein Süßstoff, den Sie verwenden), gemischt mit Gewürzen für Gemüse mit heißem Wasser, und mit einer Mutter, 1,5 st wie im Rezept angegeben und heißem Wasser so viel.
Ich vermische das Backpulver und 2 EL Mehl, gieße das Rührwerk in die Auflaufform, schmiert mit Öl, gießt einen kleinen Teig, um 3-5 Minuten im vorgeheizten Ofen Kuchen zu backen, dann gedünstetes Kraut mit Karotten und Tomaten auslegen und einschenken oben auf dem restlichen Test (verteilt einen Löffel Teig oben für Einheitlichkeit) geschickt für 45 Minuten bei 180 Grad war sehr lecker und luftig! Für mich ist so viel Öl wächst) Bitte teilen Sie das Rezept für den Test für pflanzliche Füllungen, die Tatsache ist, dass vorher Das wurde von vielen vorbereitet th Zeit vegan Kuchen, aber sie sind sehr Eiche erwies sich als steif und wenn sie übrig waren, könnte es sicher hinausgeworfen werden)))
Danke für das Rezept für solche Charlotte 👍🏻😍
Bitte :) Dieser Teig ist immer noch besser für süße Kuchen. Für Gemüse verwenden wir manchmal einen handelsüblichen, bezdozherzhevoy Blätterteig. In diesem Artikel http: // www.yamaltour.biz / veganskiy-pirog-po-byistromu-retsept / Ich habe darüber geschrieben, außerdem gibt es ein Haustest- Rezept für Gemüsepasteten.
Raffiniertes Öl wird unter Verwendung von Chemie hergestellt. Es ist besser, sie mit dem Sonnenblumenöl des kalten Pressens zu ersetzen.
Der Kuchen ist sehr lecker geworden! Vielen Dank für das Rezept!
Bitte)
Andrew, hallo! Danke für den Blog, hilft Veganismus zu meistern)
Aber das ist die Frage. Soweit ich weiß, sind raffinierte Produkte nicht nur nicht nützlich, sondern auch schädlich. Ist es möglich, etwas zu ersetzen? Unraffiniert gibt einen sehr starken Geruch ... Ich bin jetzt ratlos)
Hallo, Liebe! Sie wahrscheinlich, unraffinierte Öle, sie sind wirklich mit einem Geruch, aber es gibt verschiedene Öle, jeweils mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Probieren Sie Leinsamen, Senf, Oliven ... Vielleicht werden Sie etwas Öl mögen. Im Allgemeinen können Salate mit Zitronensaft oder Orangensaft gefüllt werden. Sie können eine Tomatensauce mit Gewürzen machen. Sie können Sojasauce verwenden. Und Sie können ohne Öl kochen, zum Beispiel kochen, im Doppelkocher kochen oder im Ofen backen. Und jetzt alle Pfannen mit Anti-Rip-Beschichtung.